为切实加强冬季校园食品安全和卫生管理，确保师生健康和校园稳定，保障广大师生舌尖上的安全，1月3日上午，后勤服务处组成食品安全卫生督查小组，对学校食堂、商铺开展冬季食品安全卫生检查。

检查组一行深入学校食堂后厨、商铺等地点，对专间的卫生状况、原料贮存、食品加工操作规范、原材料的保质期、留样情况以及保温措施等进行了严格、细致的检查，对检查过程中发现的不符合食品安全操作规范的行为和存在的食品安全风险点要求限期整改。

近期天气寒冷，饭菜容易变凉，后勤服务处要求各食堂高度重视，通过增设启用保温设备、严格控制出餐时间等措施努力做好每天饭菜的保温工作，进一步做细做好就餐服务，确保师生在寒冷的天气里也能吃上热腾腾的饭菜，让师生在学校吃得健康、吃得舒心。

汤恋/稿、摄
高叶青/初审
孙博/复审
陈建根/签发