为切实做好学校食堂消防安全工作，加强食堂燃气安全使用管理，提升食堂员工应急处置突发事件的能力，有效应对燃气泄露突发事故，及时排除隐患，保障全校师生人身安全和财产安全，9月28日，后勤服务处餐饮管理员楚冰联合安全保卫处组织开展食堂燃气泄漏消防应急演练。各食堂负责人及从业人员约80余名员工参加了此次演练。

本次消防应急演练模拟以三食堂厨房发生燃气泄漏为背景，快速、有效地组织人员撤离到安全地带，确保所有人员的生命安全。

演练结束后，安全保卫处副处长陆嘉楠就本次演练情况作了点评，对常用的消防安全知识进行讲解培训，强调了安全演练的重要性。安全保卫处消防管理员孙凛威现场示范讲解了灭火器、灭火毯等消防器材的使用方法，并指导现场员工进行了实操演练。

此次演练流程清晰、职责明确，通过本次演练，食堂工作人员强化了安全用气意识，掌握了安全使用灭火器具使用方法，增强了食堂员工安全生产意识和应对突发事件的处置能力。

汤恋/稿

楚冰/摄
李红丽/初审
孙博/复审
陈建根/签发