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后勤服务处组织召开本学期第一次膳食管理委员会

上传时间:2020-09-25 11:02:32  来源:后勤服务处  浏览次数:[]

      为了保证师生员工身体健康,确保伙食标准质量和营造安全洁净舒适的就餐环境,不断提升膳食管理服务水平,促进食堂管理的规范化、制度化,9月24日下午,后勤服务处在敬业楼208会议室组织召开本学期第一次膳食管理委员会例会。会议由学院副院长袁维见以及后勤服务处、各分院师生代表和食堂业主代表约20余人参加。

      会议由学院后勤服务处餐饮管理员楚冰老师主持。会议以“厉行节约、反对浪费”为主题,向与会人员通报了学院关于节约粮食行动的活动方案,并将近期食堂、后勤用房食品安全检查中发现的一些问题进行了通报。

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在互动交流环节上,各分院师生代表就食堂的菜价菜品、价格透明度、菜量、食堂卫生、服务态度等问题上提出了宝贵的意见和建议,随后,各食堂代表对师生提出的意见作出了回复,并承诺在膳食工作运行中存在的一些需要改进的问题进行整改,改善菜品,努力将三餐做到最好,让教师和学生满意。

副院长袁维见作总结发言,他表示:膳食管理委员会的目的主要在于沟通、促进、监督,希望各分院的学生和老师积极参加,提出意见。食堂应严格控制菜价,做好成本核算。菜品方面希望食堂能形成自己的口碑,提升自身品质。节约粮食、光盘行动,食堂应与学生积极沟通,听取学生意见,走到学生中去,提倡吃多少拿多少,有效实现光盘。

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此次膳管会的召开,成为了学生、老师与学校之间沟通的有效桥梁,促进了师生与食堂、后勤用房业主的沟通,对以后进一步加强师生联系,起到了和谐的推进作用,希望食堂能够更好的服务师生,提高师生膳食质量。

 

汤恋 / 稿、摄、审





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