为进一步强化学校食品安全监管，防范食品安全事故的发生，4月27日下午，后勤服务处处长杨昀在行知楼105对学院食堂、后勤用房全体员工进行食品安全知识培训讲座。
图1：杨处长讲话 图2：会议现场
图3：杨处长正在讲课
随后，杨昀从食源性疾病的种类及预防和学校食堂饮食安全管理两大方面展开了此次培训，整个培训涉及食源性疾病引起的原因、怎样预防以及食堂管理中的规范操作、规范穿戴和五常法管理等内容，她不仅从理论上向大家传授关于食品安全中的各种安全预防和处理，而且还通过数据分析、列举了大量实际生活中发生的真实食物中毒的案例，以与员工互动等方式，给全体员工上了精彩的一课。
最后，杨昀强调，各食堂、后勤用房商铺要高度重视食品安全工作，强化食品安全责任意识，狠抓季节性食品安全防控，不断筑牢食品安全薄弱环节；后勤要充分利用宣传栏、膳食管理委员会、讲座等形式，广泛开展食品安全科普宣传，提高广大师生和院食堂、后勤用房全体员食品安全意识，全心全意做服务好师生，让师生吃到满意放心的食品。
王芳兰/稿
刘泽林/摄
杨昀/审
相关热词搜索：服务处 食品安全 后勤
上一篇：声为梦响 音你而来
下一篇：“青春扬帆 安全护航”心理讲座
