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后勤服务处召开食品安全卫生工作例会

上传时间:2018-04-04 17:53:17  来源:后勤服务处  浏览次数:[]
       4月4日下午,后勤服务处召集了校园内食堂、后勤用房所有经营户召开了食品安全工作例会。会议由后勤服务处公共卫生管理员王芳兰主持。
图1:会议现场
       会上,王芳兰向各位业主公布了3月份后勤服务处对食堂和后勤用房食品安全卫生工作的检查情况,对不足之处发放了整改通知书并要求各业主进行限期整改。此外,在春季食品安全卫生工作方面,王芳兰对各位业主提出了更加严格的要求,要求业主们时刻做到:做好食品把控关。特殊时期,特殊食物进货、加工要注重过程细节;平时要严格执行原料采购验收和索证索票制度,严格食品加工操作和储存管理,严格落实餐饮具清洗消毒保洁制度,规范食品添加剂使用,严格处理剩菜剩饭。王老师还就清明小长假期间的食品安全、用电安全等问题做了温馨提示。
       通过本次会议,大家相互沟通,相互学习,将食品安全工作更上一层楼,争取做到学院的餐饮服务让师生满意放心。
 

    
王芳兰/稿
徐斌/摄
杨昀/审
 

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